Zutaten

6 EL Zucker, feiner
6 EL Sesam
2 TL Butter

Den feinen Zucker in einer beschichteten kleinen Pfanne erhitzen. Leicht karamellisieren lassen. Den Sesam und die Butter dazugeben und schnell verrühren. Auf Backpapier bzw. Alufolie geben. Verstreichen und abkühlen lassen.

Einige Portionen abbrechen und zum Knabbern auf den Tisch stellen.

Das Krokant hält ca. 2 Wochen in einer luftdichten Dose, wenn es nicht vorher weg gegessen wurde.